«لغت نامه دهخدا»
[اِ دِ سَ / سِ] (ترکیب وصفی، اِ مرکب) اسفند سفید. بفارسی خردل ابیض است و گفته اند حُرف ابیض است. (فهرست مخزن الادویه).