«لغت نامه دهخدا»
"[اِ] (اِخ)(1) گئورگ ارنست. از اطبا و شیمی دانان مشهور آلمان است. در 1660 م. در شهرک آنسباخ تولد یافته و در سنهء 1734 م. در برلن درگذشته است. کتابهای بسیار دربارهء طب و کیمیا و حکمت و فلسفه و زبان لاتن نوشته است. بیشتر شهرت و آوازهء وی مرهون افکار فلسفی و معلومات شیمی او است که اختصاص به وی داشته است و نیز پاره ای از احوال را منبعث از تأثیر روح دانسته و آنها را مایهء اعتراض بر مادیون قرار داده و حرارت حاصل از احتراق و تنفس را به جسمی مفروض که آنرا فلوحستیق (ماده شعلهء) می نامید، منتسب میساخت، و این فکر را مدت درازی در اروپا پی جوئی میکردند. گرچه عاقبت به جائی نرسید و معلوم شد که فکری واهی بیش نیست، اما باز راه اکتشافاتی برای لاوازیه باز کرد. (1) - Stahl, Georg Ernst."