«لغت نامه دهخدا»
"[یِ] (اِخ)(1) آنتوان اگوستن. دانشمند فرانسوی، متخصص فلاحت و اقتصاد مولد بسال 1737م./1149 ه . ق. در مون دیدیه و وفات بسال 1813م./ 1227 ه . ق. وی در فرانسه زراعت سیب زمینی را متداول داشت. (1) - Parmentier, Antoine-Augustin."