پلت

«لغت نامه دهخدا»

[پَ لَ] (اِ) قسمی ماهی خوراکی که در بحر گیلان صید میشود.(1) این ماهی را بزبان گیلکی سَسهِ گویند و آن با ماهی کپور تقریباً هم وزن و از حیث جثه نیز همانند است کلمهء سَس در بیشتر نقاط گیلان بمعنی «بی نمک و بی مزه» است و بعید نیست بمناسبت اینکه گوشت آن دارای طعم و مزه ای نیست این نام بدو داده شده باشد، در دهانهء سفیدرود و حسن کیاده آن را پَلَتَماهی می نامند که بمعنی پولادماهی باشد. (از مقالهء ماهیهای دریای خزر که نام گیلکی دارند نگارش منوچهر ستوده).
(1) - Barbus Capito. chabot. Meunier.