«لغت نامه دهخدا»
[بَ غَسْتْ] (اِ مرکب) آش برغست. آشی که از برغست پزند (برهان) (ناظم الاطباء)، چه «با» و «وا» بمعنی آش است. (آنندراج) (انجمن آرا).
