«لغت نامه دهخدا»
[جَ / جُو رَ / رِ] (اِ) بمعنی جوشیر است، نوعی از آش. (برهان). طعامی است که بهندش چچیرک نامند. (برهان) (شرفنامهء منیری). || استاد جولاه باشد. رجوع به جوشیر شود.