«لغت نامه دهخدا»
[بِ رِ] (ص نسبی) منسوب به برنج که از حبوب است. ساخته شده از برنج. || پلو. چلو. (یادداشت مرحوم دهخدا). || نوعی حلوا که از برنج و روغن و شکر سازند : پس روید ای خیکها از پیش من کز برنجین چرب گشته ریش من. حاج میرزا کریم خان.