«لغت نامه دهخدا»
[تَذْ] (ع مص) پختن گوشت را چنانکه بریان و نیک پخته شود یا از استخوان جدا گردد. (از منتهی الارب) (از ناظم الاطباء) (از اقرب الموارد).