«لغت نامه دهخدا»
(اِمص) بمعنی جوشیدن باشد. (برهان) (آنندراج). از: جوش + ـاک (پسوند)، مانند پوشاک، خوراک. (از حاشیهء برهان چ معین). جوشش : چون قرابه دیده از خمخانه جوشاک شراب شیشه خانه بین که بهر او چه سان آراسته. امیرخسرو. رجوع به جوشیدن و جوشش شود.