«لغت نامه دهخدا»
[رَ / رِ] (اِ) قطعه گوشتهای پخته شده، و کلمهء شبارق یا شفارج و فیشفارج و بشارج معرب آن است. (از المعرب جوالیقی ص204). اما ظاهراً این کلمه تصحیفی از پیشباره بمعنی خوانچهء تنقلات و پیش غذا است. رجوع به پیشپاره و حاشیهء معرب جوالیقی چ احمد شاکر ص204 شود.